Chi non conosce il ciclope Polifemo? Penso che al mondo pochissime persone non sappiano della sua esistenza e delle sue affascinanti storie. Cominciamo con il presentarlo, chi era prima di tutto Polifemo? Era un ciclope, una figura della mitologia greca dalle dimensioni gigantesche e con un occhio solo al centro della fronte. Il nome deriva...Read More

Il melograno tipico frutto autunnale, è legato alla mitologia Greca con storie bellissime ed affascinanti. Simbolo di abbondanza e fertilità, rappresenta anche la morte e la rinascita e lo capirete dalle varie leggende che da secoli si tramandano accompagnate anche da tradizioni che ancora oggi in certi paesi vengono rispettate. Cominciamo con il mito più...Read More

A Capodanno in Grecia , c’è l’usanza di scegliere una persona “di casa” che compierà il rito del Melograno il primo giorno dell’anno! Il prescelto entrerà facendo due passi avanti e poi due passi indietro, per far entrare la buona sorte e far uscire quella cattiva. Poi lancerà un melograno in terra in modo che...Read More

La Vasilopita in Grecia è la torta che tutti consumano il primo giorno dell’anno. Nella versione dolce o salata, la Vasilopita ha la particolarità di nascondere la moneta portafortuna. La tradizione dice che chi prenderò la fetta contenente la moneta sarà fortunato o fortunata tutto l’anno. Assaggiatela se deciderete di passare le vostre vacanze in...Read More

Il Bouzouki è il classico strumentogreco che viene utilizzato per le serate tipiche di musica dal vivo enelle feste popolari. Appartiene ai cordofoni con originiantichissime ed il suo avo era uno strumento chiamato Panduro. La sua comparsa risale al 3° millennioa.C ed in Mesopotamia esistevano fino dall’era Arcadica. In particasi trattava di un luito a...Read More

La Spanakopita, è una delle tante varianti delle pite (torta in greco), che potete trovare in Grecia e credetemi anche lei entrerà a far parte delle cose alle quali non potrete assolutamente rinunciare. In tutti i forni, ogni giorno la potrete trovare in forme diverse, rotonda, quadrata, triangolare ma il gusto non cambierà mai. Croccante...Read More

Decisamente non è Grecia senza la famosissima salsa Tzatziki, un po’ come la salsa bbq per una perfetta grigliata, la Tzatziki, è un’istituzione in terra Ellica, la troverete dappertutto. Perfetta sulla carne, sul pesce, come aperitivo insomma potrete sbizzarrivi ed abbinarla a qualsiasi cosa. Dal gusto delicato ma anche deciso, preparata solo con yogurt greco...Read More

Essendo persone molto curiose, ci piace sapere anche le cose piu’ scontate e soprattutto amiamo farci anche domande insolite. Quando abbiamo deciso di trasferirci in Grecia, abbiamo cercato il significato della Bandiera ed oggi vogliamo condividere con voi questa informazione. Ok non sarà certo utile per la vostra vacanza come sapere quali sono le spiagge...Read More

Ecco un altro dei miei piatti preferiti della tradizione greca, il purè di fava. Un piatto dalle origini povere, antichissimo che troverete in qualsiasi taverna magari con qualche piccola variante tipo in alcune ve la serviranno con una decorazione di cipolle crude, oppure caramellate oppure con due semplici olive nere o con una spolverata di...Read More

Regina indiscussa della cucina Ellenica è la famosissima ed intramontabile Insalata Greca “Choriatiki” nella sua lingua originale che letteralmente significa paesana. Le sue origini sono contadine, in effetti era il pasto che consumavano i lavoratori delle campagne a base di pomodoro, olive, cipolla, un pezzettino di formaggio il tutto accompagnato da qualche fetta di pane....Read More