Nonostante sia una delle isole piu' fashion della Grecia, davanti a tanta bontà nessuno riesce a resistere neanche i piu' schizzonosi sapranno dirle di no.
Stiamo parlando della Kremmydopita o pita alle cipolle uno delle prelibatezze greche originaria di Mykonos che viene fatta con la tyrovolià un formaggio locale simile alla feta ed ovviamente le cipolle quelle bianche.
Ottima come spezza fame magari mentre girovagate per le viuzze della capitale in attesa del calar del sole per l'aperitivo.
Ok sicuramente dopo averla mangiata non saprete di violetta, ma chi se ne frega, siete in vacanza e tutto è concesso!
Assaggiatela se sarete ospiti in questa stupenda isola oppure preparatela a casa con la ricetta originale che trovate qui':
https://www.mangiaregreco.com/2013/03/pita-di-cipollekremmydopita.html