Sunrise Fish Restaurant, si trova a Skala nella parte piu' a sud est della bellissima isola di Cefalonia. Skala è una delle località turistiche piu' in espansione sull'isola, un villaggio di pescatori e contadini sul mare che pero' è riuscita a conservare il suo bellissimo contesto naturale.
Aperto nel 1991 da Mr. Victor Diakrousis negli ultimi cinque anni è stato preso in gestione dai figli George che si occupa del servizio clienti ed Andreas che invece è lo chef e si occupa della cucina. Una conduzione familiare tramandata dal papa' dove anche altri membri della famiglia collaborano per la continuazione dell'attività.
Sunrise Fish Restaurant, è un'ambiente semplice ma dove i dettagli sono molto importanti per poter offrire ai propri ospiti un'atmosfera rilassata ed un'esperienza culinaria unica.
Il menu' punta principalmente su piatti di pesce che viene direttamente dalla pesca di uno dei cugini di George ed Andreas che tutti i giorni si preoccupa di rifornire la cucina con il miglior pescato sia dal punto di vista della freschezza che della qualità. La famiglia inoltre produce direttamente l'olio di oliva i liquori e da circa un paio di anni anche un ottimo vino chiamato Robola che si puo' trovare solo ed esclusivamente presso il ristorante.
Il piatto forte di Sunrise Fish Restaurant come dicevamo è a base di pesce e quello piu' apprezzato dagli ospiti è il fish plate per due persone che comprende solitamente (dipende sempre cosa si è pescato nella notte) cozze, sardine, calamari fritti, merluzzo, gamberoni alla griglia e chi piu' ne ha ne metta. Tante proposte diverse dalla tartare di tonno alle linguine ai frutti di mare fino ai classici della cucina greca come le melanzane e le zucchine fritte e la mitica tzatziki (salsa allo yougurt e cetrioli). Insomma una vasta scelta per far felici le vostre papille gustative.
La location è veramente suggestiva, dai colori bianco ed azzurro la cromia che identifica la terra Greca e punto sicuramente a favore che è proprio fronte mare. Il servizio è cortese e gentile e lo staff vi farà sentire come a casa coccolandovi e dandovi i migliori consigli su cosa mangiare.
Il rapporto qualità prezzo è ottimo,dipende sempre da cosa si decide di consumare ed è possibile pagare anche con la carta di credito. La prenotazione in bassa stagione non è necessaria, ma nel periodo di punta è sempre meglio fare una telefonata e riservare il tavolo visto che Sunrise Fish Restaurant è sempre molto richiesto sia dai turisti che dagli abitanti di Cefalonia.
Dunque perchè decidere di fermarsi a mangiare al Sunrise Fish Restaurant? Per i soliti motivi che sembrano a volte scontati ma che secondo noi fanno sempre e comunque la differenza, ottimo cibo fresco, posizione incantevole, prezzi onesti e tanta passione ed amore dei proprietari che faranno di tutto per farvi sentire a vostro agio ed avere voglia di tornare un'altra volta.
SUNRISE FISH RESTAURANT
Seafront - South, Skala 490 84 Grecia
+30 2671 083125
https://sunriserestaurantkefalonia.com/