Taverna Manolis ristorante di carne Cefalonia

Taverna Manolis, si trova a Skala, la punta più estrema a sud della bellissima isola di Cefalonia ed è gestita da Mr. Vaggelis Kallinteris.

Aperta nel 1988 è passata da generazione in generazione fino a Vaggelis che oggi insieme alla sua famiglia gestisce questa tipica taverna greca dall'atmosfera accogliente ed estremamente informale.

Vaggelis ha una valore fondamentale ed è quello di attorniarsi di parenti stretti ed amici intimi per la buona riuscita della sua attività, perché l'amore per il lavoro ed il rispetto verso le persone è tutto ed è il segreto per avere armonia e trasmettere ai propri ospiti la passione per la ristorazione che nutre l'intero staff.

I piatti proposti sono tutti preparati con ingredienti freschi. Le verdure vengono coltivate nel loro orto e gli animali sono allevati direttamente dalla famiglia. Nel periodo di punta pero' non riescono a fare fronte alle richieste perciò si appoggiano ad agricoltori locali. Il menu' fondamentalmente è stagionale, viene servito in tavola quello che la Natura offre.

Il cavallo di battaglia della Taverna Manolis è sicuramente la carne alla griglia, nella cottura barbecue a carbone hanno anni ed anni di esperienza. La grigliata di carne per 2 ricca di tutto e di più, a detta di tanti ospiti è uno dei piatti più straordinari. Anche gli amanti del pesce potranno deliziarsi con una vasta scelta che va dal classico polipo alla griglia all'orata ai gamberi. Da non dimenticare i classici della cucina greca come i mezedes (antipasti) e per aiutare il cibo a scendere meglio, un buon vino ghiacciato o per i più' spavaldi Tzipouro od Ouzo, le bevande che solitamente i greci accompagnano ai loro pasti.

Con 30 di esperienza, Vaggelis ed i suoi collaboratori, regalano serate indimenticabili dove mai manca del buono e genuino cibo, tanta cortesia ed una cura verso i propri ospiti quasi maniacale tanto è vero che tantissimi clienti che per le loro vacanze in Grecia scelgono da anni l'isola di Cefalonia,sono diventati ormai amici.

Taverna Manolis, è aperta da maggio ad ottobre dalle 18.00 alle 24.00. Nei periodi di alta stagione, consigliamo di prenotare. E' possibile pagare sia con carta credito che in contanti.

Il rapporto qualità prezzo è buono,sempre in base a cosa si sceglie di mangiare ma vi sfidiamo a riuscire a finire tutto, le porzioni sono abbondanti.

Perché vi chiederete allora scegliere Taverna Manolis? Perché nonostante siate a Skala uno dei villaggi più popolari di Cefalonia, la Taverna non è sulla via principale caotica, ma in una via defilata e si cena in un tranquillo giardino all'aperto, perché sarà come sentirsi a casa, per la cortesia con la quale verrete accolti e perché soprattutto, si mangia bene.

TAVERNA MANOLIS

Skala 490 84, Grecia

+30 2671083366

+30 694 993 6191

https://www.facebook.com/tavernamanolis1988/

instagram: taverna.manolis