Corfu'

Ricetta Bourdeto Corfù

2 minuti per la lettura

Continua il nostro viaggio gastronomico tra le isole greche, ed oggi tocca a Corfu' o Kerkyra come si vuole chiamarla รจ lo stesso.

Una delle isole ioniche cosi' vicino all'Italia ma cosi' diversa anche dal punto di vista gastronomico, lโ€™isola che accolse Ulisse prima dellโ€™agognato ritorno allโ€™amata Itaca, unโ€™affascinante meta che nei secoli ha stregato nobili e letterati, tra cui i romantici   Lord Byron e la romantica Sissy.

L'ingrediente principale รจ il pesce e precisamente lo scorfano con la gallinella di mare ed ovviamente verdure che nei menu' greci non manca mai.

Assaggiatela se sarete ospiti in questa stupenda isola oppure preparatela a casa con la ricetta originale che trovate qui':

https://www.mangiaregreco.com/2012/11/bourdeto.html

Kaly orexi o filos mou (buon appetito amici miei)!!!

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